✅ Alle unseren Speisen sind hausgemacht, marktfrisch, ohne Zusatzstoffe, oder Geschmacksverstärker.
✅ Erhältlich, wenn möglich auch als kleine Portion. Preis klein/ normale Portion.
✅ Bestellung während Öffnungszeiten telefonisch oder per Mail (info@pragerbotschaft.de) oder per Messenger

GÄNSEBRATEN AUF VORBESTELLUNG

   
Gänsebraten - Brust, Rotkohl, Maronen, Knödel und reichlich Sauce. Vorbestellungen bis spätestens 18:00 am Vortag 27,90 EUR

VORSPEISEN/KLEINIGKEITEN

   
Polévka z červené řepy
Rote Bete Suppe (vegan)		 4,50 EUR / 7,00 EUR
Zelňačka
Traditionelle Sauerkrautsuppe mit Cabanossi verfeinert mit Sahne		 4,50 EUR / 7,00 EUR
Zelný salát
Kalter Rotkohlsalat mit Meerrettich (vegan)		 4,00 EUR
Kachní pastika
Hausgemachte Leberpastete mit Enge an Preiselbeeren (300 Gramm)		 8,90 EUR
Hermelín
Eingelegter tschechischer Käse (Camembert-Art) in feiner Ölmarinade aus Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und weiteren Gewürzen (vegetarisch)		 9,50 EUR

SPEISEKARTE

   
Houbovka (klein/normal)
Waldpilzragout, Semmelknödel oder Kartoffeln oder Pommes (vegan)
wahlweise mit
- Rinderbraten
- paniertem Schweineschnitzel (Hähnchen Zuschlag 2 EUR)
- paniertem Kalbsschnitzel		 .
.
12,90 EUR / 15,90 EUR
.
14,90 EUR / 17,90 EUR
13,90 EUR / 16,90 EUR
19,90 EUR / 22,90 EUR
Telecí rízek (klein/normal)
Panierter Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Kartoffelsalat		 17,90 EUR /20,90 EUR
Halušky (Slowakischer Nationalgericht) (klein/normal)
Kleine hausgemachte Kartoffelnocken mit Brimsenkäse (Schafskäse) gemischt mit Speck oder ohne (vegetarisch)		 11,90 EUR / 14,90 EUR
Smažák (klein/normal)
Frisch zubereiteter, panierter Edamer Käse mit hausgemachter Sauce Tartare, dazu Salzkartoffeln oder Pommes Frites (vegetarisch)		 11,90 EUR / 14,90 EUR
Guláš (klein/normal)
Herzhaftes Pilsner Rindergulasch serviert mit böhmischen Knödeln		 13,90 EUR /16,90 EUR
Svíčková (Tschechisches Nationalgericht)
(klein/normal)
Butterzarter Böhmischer Sauerbraten vom Rind mit Wurzelgemüserahmsaucev verfeinert mit frischem Zitronenthymian, dazu hausgemachte Karlsbader Semmelknödel		 13,90 EUR /16,90 EUR
Jelení guláš (klein/normal)
Würziges Hirschgulasch mit Pflaumen und Mandeln, dazu Böhmerwalder Kartoffelknödel		 17,90 EUR /20,90 EUR
Schweineschnitzel oder wahlweise Hähnchenschnitzel (Zuschlag 2,00 EUR) Pommes oder Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat 11,90 EUR /13,90 EUR
Knoblauchschnitzel Schweineschnitzel, Knoblauchsauce, Pommes oder Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat 14,90 EUR

GRÜNE SOßE

   
Vegetarisch:
Grie Soß Klassiker
Grüne Soße, gekochte Eier, Salzkartoffeln		 10,90 EUR
Frankfurter Schweineschnitzel oder wahlweise als Hähnchenschnitzel (Zuschlag 2,00 EUR), grüne Sauce, Pommes oder Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat 12,90 EUR/ 14,90 EUR

DESSERTS

   
Knedlík s mákem
Kartoffelknödel gefüllt mit Mohn an Pflaumenmus (vegan)		 5,00 EUR / 8,50 EUR
Buchta
Hefeteiggebäck gefüllt wahlweise mit
- Mohn oder
- Pflaumenmus oder
- Quark		 4,50 EUR
Vanilkové šodó
Hausgemachte Vanillesauce zum Buchteln oder zum Germknödel. Unsere Vanillesauce ist eine Art der Weinmousse, verfeinert mit echter Bourbon Vanille und Sahne.		 2,50 EUR
Selbstgemachter Eierlikör 0,25l für 7,50 EUR
0,50l für 15,00 EUR

EXTRAS

   
"Červené zelí"
Warmer Rotkohl als Beilage		 4,00 EUR
"Kartoffelsalat"
Portion von Böhmischem Kartoffelsalat, gemacht aus Kartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzgurken, hausgemachte Mayonnaise, Senf		 3,50 EUR
"Extra Portion Knödel - warm"
hausgemachte Karlsbader Semmelknödel		 3,50 EUR
"Knödel für später oder für zu Hause - kalt - geeignet zum Einfrieren"
⭐️ hausgemachte Karlsbader Semmelknödel

⭐️ hausgemachte Kartoffelknödel (eine Rolle)

⭐️ böhmische Hefeteigknödel (Serviettenknödel - eine Rolle)

bitte die Knödel im Dampfbad / auf einem Sieb erwärmen, nicht in der Mikrowelle. Das mag das Knödelchen nicht.		 .

⭐️ 3,50 EUR

⭐️ 5,00 EUR

⭐️ 5,00 EUR

Bier frisch gezapft "to-go"

- Pislner Urquell (hell),
- Krusovice (dunkel),
- Ryzák (naturtrüb)		  
0,2l (im Papierbecher) 2,50 EUR
0,5l (im eigenem Krug / Bembel) 3,50 EUR
1,0l (im eigenem Krug / Bembel) 7,00 EUR
Bembel (Pfand)

wir können Ihnen einen Bembel ausleihen		 20,00 EUR

Alle Speisen auch zum Mitnehmen, Vorbestellung möglich unter 069 678 645 48