MODERNE TSCHECHISCHE KÜCHE

Prager Botschaft

Erleben Sie in der Prager Botschaft traditionelle tschechische Gerichte in modernem Gewand mit hochwertigen, regionalen Zutaten, modern interpretiert.

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1. NOVEMBER bis 21. DEZEMBER 2022

Martins-Gans-Festessen

Knusprig gebackener Gänsebraten an Portweinsauce

mit reichlich Beilagen, wie Pflaumen-Rotkohl, Maronen und Knödelmix

42,90 €

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Tageskarte

Česneková polévka
Cremige Knoblauchsuppe mit Croutons
7,50€
Handkäse mit Musik
4,50€
Králící rízek
Panierter Kaninchenschnitzel, böhmischer Kartoffelsalat, Preiselbeeren
18,90€/22,90€
Plnene knedlíky
Kartoffelknödel gefüllt mit Gänsefleisch & Maronen, Rotkohl, Röstzwiebel
23,90€
Marlenka
Honig-Walnuss-Kuchen
4,90€
Hausgemachter Weihnachtsgebäck (Mix von 13 Sorten) auf Vorbestellung (schreiben Sie uns eine E-Mail) 0,2 kg  12,50€

0,5kg  25,00€

1,0kg  45,00€

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GRÜNE SOßE VARIATIONEN

Unsere preisgekrönte Grüne Soße bieten wir in verschiedenen Variationen an.
Ob mit Schnitzel oder vegetarisch, hier ist für jeden etwas dabei!

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Über uns

Ich bin mit 23 Jahren nach Deutschland gekommen um neue Erfahrungen zu sammeln. Seitdem sind bereits einige Jahre vergangen und inzwischen leite ich als Chefkoch und als Inhaber mein eigenes Restaurant.

Auf den Teller kommt nur das, was ich selbst gegessen habe.

Ich esse selbst sehr gerne und viel. Am liebsten würde ich alle Gerichte der Welt ausprobieren. Ich koste gerne neue Dinge und neue Rezepturen sowohl traditionell als auch modern. Das wichtigste für mich ist die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten. Am schönsten ist es, wenn es den Gästen schmeckt!

Signature du Chef
Martin Razim

Traditon neu interpretiert

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Für Exzellenz ausgezeichnet

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Grie Soß auf Tschechisch

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